rest-big.jpg

Пивоварня

В 2012 году торжественно открылся частный завод производства живого, всеми любимого народного напитка.

Производство ведется по Австрийской технологии, а истинные ценители знают, что именно Австрийская технология считается одной из лучших в мире. Полный контроль над производством on-line осуществляют технологи из Австрии. Данная технология позволяет не только отслеживать сложный процесс, но и при необходимости управлять им, что позволит сразу выйти на высокий уровень и поддерживать неизменное качество.

На данный момент мы варим три сорта пива «Радабир»: первый и постоянный сорт Пилснер «Ваша светлость» - данный сорт характеризует густая стойкая пенная структура, великолепный аромат и мягкость вкуса. Напиток имеет тонко выраженную хмелевую горечь. Для его приготовления используются светлые сорта солода, а цвет зависит от степени его обжарки. Второй сорт – Пряничный эль «Дымовский» - темный эль варится с использованием натурального корня имбиря и корицы, которые придают ему ни с чем несравнимый фруктово-цветочный аромат с пряными нотками и согревающее послевкусие. И наш новый третий сорт - Пшеничный эль "Тритикум" - светлое пиво с мутноватым оттенком. Оригинальным и освежающим вкус этого сорта делают нотки цитруса и семена кориандра. Идеально подобранные ингредиенты делают этот напиток ненавязчивым и в то же время ярким сортом от нашей пивоварни!

Хранится пиво, в зависимости от температуры, в среднем от двадцати до тридцати суток.

Сегодня наше «живое» пиво продается не только в местной сети «Лотос», но и на федеральном уровне в сети магазинов «Азбука вкуса», «ЛЭНД», «Спар» и другие.